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【玉米面糊】
将玉米面倒入煮开的水中，不停搅拌，直到成为粘稠半固体。
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“你在吃什么？”
杜明贤晚上起来想接杯水喝，结果看见威廉在厨房里折腾。虽然对他给自己加夜宵见怪不怪，但还是好奇他直接用手拿着吃的看起来像面团的东西是什么？
“Nshima，小老板你尝一口吗？”威廉说着，直接用手递了一块。
杜明贤嫌弃威廉不讲卫生，从橱柜里拿出刀叉，这才切了一小块：“唔……这看着像面团，吃着更像！”
“就是玉米面团啊，其实这种稀稠程度应该算是【玉米面糊】！”
“你怎么想起吃这个了？连调料都不加，一点儿味道都没有！饿了的话我给你做碗面条或是煮几个饺子，你要非想这么吃至少炒几个菜啊！”
“炒菜？哈！那个时候以为自己一辈子都吃不上集市上贩卖的蔬菜和水果呢…”
“什么意思？”
“你要想听的话，我给你讲讲！那个时候我是12岁……”
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在用枯树枝和破布制作的简陋屋子中，阳光渗过缝隙照了进来，12岁的威廉睡醒了，庆幸自己还活着。
头昏沉沉的，记得上次吃饭应该是两天前了吧？饥饿让瘦弱的他感到浑身无力，仿佛随时就要倒下一般。但是，为了今天能吃上饭，还是要出去找工作，不然身体的状态只会越来越糟！
之所以会吃不上饭，并不是因为懒惰，威廉做农活、帮别人放牛放羊、在工地和水泥、摘甘蔗、剥玉米…最多的一天工作了18个小时，但只赚到了6个先令，折合人民币只有3毛钱。毕竟才12岁而已，力气小，许多雇主不愿意雇佣他。而周围也都是自顾不暇的穷人，并不会有资格和能力去可怜他，一切还是要靠自己！
走在漫天黄沙的路上，赤着脚的威廉已经感觉不到路上的砂石了，果然比起疼痛，还是腹中的饥饿更难忍！
今天威廉的运气不错，一个男人给了他一个搬运货物的工作：将约20公斤重的土块顶在稚嫩的肩膀上，搬到约5公里外的工地上。
威廉顶着烈日，背着自己体重一半多的土块，摇摇晃晃地走着。他走得很慢，豆大的汗珠顺着脸颊划过脏兮兮的脸，几次险些摔倒！可他不敢休息，生怕失去这份来之不易的工作！